河池市连心肉配方哪家好?

小五师傅手机/微信【15617558267】河池市连心肉配方哪家好?奶奶做的辣椒炒猪头肉想起来就流口水,味道一辈子忘不了!今天在家里做饭,想起奶奶小时候给做的辣椒炒猪头肉,味道那自然是没得说的。炒猪头肉猪头肉,是一个统一的名称,其中包括很多猪身上的东西,只要是可以吃的除了猪肉,都能统称是猪头肉,细分的话是又很多的,比如猪肝,猪蹄,猪尾,猪心,猪大肠等。这些都是做猪头肉的材料,猪身上的东西都是宝,经过卤汁的卤制成了美味的美食,猪头肉在我过的分布是很广泛的,不论是大城市还是小城镇,不管是海边还是西部荒原,都应该能看到他的影子。市场的发展,猪肉的价格飞涨,大众们只能退而求其次吃猪头肉,其实有的猪下水比猪肉的价格还要高。做猪头肉最好吃的猪是放养的黑猪,这样的猪肉肉质非常的紧实,给我们的口感更好,但同样的价格也是比较贵的,其实我们吃的猪头肉,大部分都是私人做的,我们也看不到是什
么样的猪,最主要的我们了解不了这个私人做的卫生条件到底怎么样,中国有句古话“眼不见为净”,这句话说的也对,眼睛看不见的就是干净的,我们也是要注意饮食的卫生的,所以我每次买猪头肉回来都是要炒了以后吃,这样就能杀死大部分的细菌,也能让我们更加健康。下面给大家辣椒炒猪头肉的用料和配方用料 猪头肉 500 g 辣椒 8个 姜 1小片 蒜 2瓣蒸鱼豉油适量 食用油 适量 鸡精 适量辣炒猪头肉的做法:1、猪头肉切成1~2mm的片状,大蒜青椒洗净,大蒜切段,青椒切丝,姜切丝。2、锅中放入食用油,放入蒜,大蒜炒香。3、接着放入青椒,和其他调味料炒制片刻,放下猪头肉再炒一会儿就可以出锅享用了。无论搭配粥还是米饭,味道都非常好哦!